Beschreibung
Mahlwerk
Die Pfeffermühle enthält ein Qualitätsmahlwerk aus Hartmetall. Bezugsquelle: Sonderegger Mechanik, Oberglatt. Der Mahlgrad kann durch Drehen der Schrauben an Fuss und Kopf der Mühle stufenlos variiert werden.
Buchsbaum
Der europäische Buchsbaum wächst sehr langsam und ist daher äusserst feinjährig. Das Holz des Buchsbaums ist zunächst meistens hellgelb und dunkelt mit der Zeit etwas nach. Manchmal zeigen sich dunklere Maserungen im Längsverlauf der Jahrringe, selten findet man geflammte Stücke. Buchsbaumholz ist das schwerste und härteste Holz unserer Breitengrade. Seiner Dichte und Feinporigkeit wegen ist dieses kostbare Holz geschätzt bei Instrumentenbauern, Messerschmieden und Drechslern.