Beschreibung
Mahlwerk
Die Salzmühle enthält ein Qualitätsmahlwerk aus Keramik. Bezugsquelle: Sonderegger Mechanik, Oberglatt.
Buchsbaum
Der europäische Buchsbaum wächst sehr langsam und ist daher äusserst feinjährig. Das Holz des Buchsbaums ist zunächst meistens hellgelb und dunkelt mit der Zeit etwas nach. Manchmal zeigen sich dunklere Maserungen im Längsverlauf der Jahrringe, selten findet man geflammte Stücke. Buchsbaumholz ist das schwerste und härteste Holz unserer Breitengrade. Seiner Dichte und Feinporigkeit wegen ist dieses kostbare Holz geschätzt bei Instrumentenbauern, Messerschmieden und Drechslern.